自家
珈琲豆専門店

 ざ・ばいせん


御注文を受けてからコーヒー豆を焙煎するので、煎りたての珈琲をお楽しみいただけます。

ざ・ばいせん の場所

住所 埼玉県戸田市下前1-15-13
ざ・ばいせんは、JR埼京線戸田公園駅から北東方向に徒歩10分程の距離になります。

戸田公園は昭和39年の東京オリンピックにはボート競技会場となった場所で、ボート場を囲む様に各大学の漕艇部の合宿所が立ち並び、朝早くから暗くなるまでボートを漕ぐ姿を見る事ができます。また観客席の近くには当時の聖火台が鎮座しています。
お店からは駅を挟んで反対側になってしまいますが、戸田公園駅にお越しの際は寄ってみてください。

お問合せ・ご予約

ご注文頂いてから焙煎しますので20分程度お時間を頂いております。
事前に電話にてご注文頂きますとお店で焙煎を待つことなくお受け取りできますので、事前の電話予約が便利です。
048-433-3953
好みの珈琲を探す楽しさ
中南米や東南アジアからアフリカ大陸まで、世界中から選りすぐりの珈琲の生豆を常時30種類以上揃えています。
また当店オリジナルのブレンドコーヒー、カフェインが苦手な方のためのデ・カフェまで含めると40種類以上からお選び頂く事ができます。

プチ世界旅行気分で珈琲選びを楽しんでください。

ざ・ばいせん について

お客様に支えられて戸田公園で30年の歴史を刻んできました。
お店は30年前のままですが周辺は大きなマンションも増え、随分と変わってきましたが、いつまでも町の風景に溶け込んだ焙煎屋さんでありたいと思っています。
直火式焙煎機で目の前で珈琲豆を焙煎します。
ITだAIだという現代ですが、時代を一つも二つも遡ってしまった様な超アナログな方式で焙煎いたします。
目の前で焙煎機のドラムがガシャガシャ回るのですが、見るのが初めてのお客様が珍しそうに写真を撮っていくのが日常の風景です。

豆がパチパチはぜる音や豆が焼ける時に立ち上る煙のにおいも楽しんでください。
カップについてお訊ねされる事がよくあるのですが、やはりお気に入りのカップだと薫りも味も違ってくるような気がします。
日本の各地に食器の産地が有りますのでお気に入りのカップを探すのも楽しいですのでお勧めします。
当店のサービス珈琲で使用している器は全て益子焼になります。
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
珈琲のテイクアウト
珈琲のテイクアウトやってます
ご注文頂いてから珈琲豆を挽いて淹れます

ホット珈琲
当店オリジナルブレンドとシングルオリジン珈琲をそれぞれ1種類ずつ
銘柄はその時の店長の飲みたい珈琲を気分でセレクト
Sサイズ 280円
Mサイズ 380円

アイス珈琲
当店オリジナルアイスブレンドを使用してます
Lサイズ 400円

今週のお買い得
6月6日(木)~6月18日(火)
ブルーマウンテン№1
ジャマイカ共和国
¥3,700 ⇒ ¥3,500

ブルーマウンテンブレンド
当店オリジナル
¥1,600 ⇒ ¥1,400

パナマ・ボケテ
パナマ共和国
¥1,500 ⇒ ¥1,400

アンデスマウンテン
エクアドル共和国
¥1,400 ⇒ ¥1,300

New ルビーマウンテン
ベトナム社会主義共和国
¥1,300 ⇒ ¥1,200

New スカイヒル
ルワンダ共和国
¥1,600 ⇒ ¥1,400

来週のお買い得
6月20日(木)~7月2日(火)
エメラルドマウンテン
コロンビア共和国
¥1,900 ⇒ ¥1,700

スペシャルブレンド

当店オリジナル
¥1,100 ⇒ ¥1,000

ドミニカ
ドミニカ共和国
¥1,600 ⇒ ¥1,400

エルサルバドル
エルサルバドル共和国
¥1,100 ⇒ ¥1,000
Step.1
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喫茶店・飲食店運営者様

  • 珈琲豆のオーダー承ります
  • 貴店オリジナルブレンドの作成もご相談承ります
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ざ・ばいせん の営業時間


平日   :
 10:00 ~ 20:00 
土日祝祭日:
 10:00 ~ 19:00 
定休日  :
 水曜日           
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 ストレート コーヒー 
世界各国から届けられた厳選された珈琲豆からお好きな珈琲豆をお選び頂けます

**** アメリカ・中南米  ****
ハワイコナ№1(米国・ハワイ)

ブルーマウンテン№1(ジャマイカ)
フレンチブルー(ハイチ)
クリスタルマウンテン(キューバ)
ツルキーノ(キューバ)
ドミニカ(ドミニカ)

ゲイシャハニー(パナマ)

エメラルドマウンテン(コロンビア)
マグダレナ(コロンビア)
コロンビアEX(コロンビア)
アンデスマウンテン(エクアドル)

エルサルバドル(エルサルバドル)
コーラルマウンテン(コスタリカ)
グァテマラ(グァテマラ)
ブラジル(ブラジル)
フローラルブルボン(ブラジル)
ブラジル ピーベリー(ブラジル)

マチュピチュ(ペルー)
ボリビア(ボリビア)


**** アジア・アフリカ  ****
トラジャ(インドネシア)
マンデリン(インドネシア)

モンスーン(インド)
パラダイスプレミアム(パプアニューギニア)
モカ マタリ(イエメン)
モカ グジ ゲイシャ(エチオピア)
モカ シダモ(エチオピア)
キリマンジャロ(タンザニア)
レッドブルボン(ブルンジ)
レッドブルボン(ルワンダ)

  ブレンド コーヒー  
根強い人気のあるブレンドコーヒー
コーヒーと言えばブレンドという珈琲好きな方も多いのではないでしょうか
色々な珈琲の特徴が混ざり合う事によりとても口当たりがマイルドになります

*** ブレンド珈琲のラインナップ ***
ブルマンブレンド

ブルーマウンテン豆を贅沢に使用したマイルドなブレンド珈琲

戸田公園ブレンド
戸田公園をイメージしたとても飲みやすいブレンド珈琲(戸田ブランド認定)


中山道ブレンド
味わいに厚みを持たせたブレンド珈琲

ロイヤルブレンド
当店のブレンド珈琲の中では深目の焙煎ですが、苦味はスッキリとしているのが特徴となるブレンド珈琲

スペシャルブレンド
昭和の喫茶店で、入店と同時に「マスターホット頂戴!」と注文したら出てくる珈琲をイメージした、苦味と酸味の絶妙なバランスのブレンド珈琲

モカブレンド
モカをベースにした薫り豊かな珈琲

アイスブレンド
アイス珈琲用にブレンドした珈琲。超深煎りでお届けします。
    デ・カフェ   
カフェインを99.99%以上除去したコーヒーになります。
カフェインに弱い方や、妊娠期から授乳期でカフェインを避けたい時にご利用下さい

**** デ・カフェのラインナップ ****
デ・カフェ モカ

デ・カフェ グァテマラ
デ・カフェ ブラジル
デ・カフェ コロンビア
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